Az egészség dimenziói a táplálkozásmarketingben

2012. május 24. 09:44:35

Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferencia. A rendezvény középpontjában az egészség dimenziói állnak. A téma tudományos szakértőit, valamint az élelmiszeripari és kereskedelmi vállalatok vezetőit mutatják be, hogyan érvényesülnek tevékenységük során az egészségmagatartásra ható tényezők, annak marketing sajátosságai.

Alapvető cél, hogy bemutassuk azokat a módszertani lehetőségeket, amelyek biztosítják a sikeres és innovatív termékfejlesztés kialakítását, valamint olyan stratégiai fejlesztési irányokat, amelyek napjaink táplálkozási szokásaira, illetve a fogyasztók egészségmagatartására erőteljes hatást gyakorolnak. Vendégeink vállalati marketing szakemberek, termékfejlesztők, dietetikusok, orvosok, civil szervezetek, élelmiszeripari vállalatok, kereskedők, továbbá kutatóintézetek, egyetemek, valamint minisztériumok munkatársai.

A konferencia többek között az alábbi kérdésekre keresi a választ:

• Megelőzhetőek-e a civilizációs betegségek TUDATOS TÁPLÁLKOZÁSSAL?
• Mik a fogyasztók VÁSÁRLÁSI DÖNTÉSEINEK MOZGATÓRUGÓI?
• Ha olyan sokat tudunk az egészségről, MIÉRT TESZÜNK OLYAN KEVESET ÉRTE a mindennapokban?
• Az élelmiszereink fejlesztésével TESTI ÉS LELKI EGÉSZSÉGÜNK is egyaránt javul?
• Lehet egy ŐSI, HOLISZTIKUS EGÉSZSÉGÜGYI RENDSZER a válasz napjaink civilizációs betegségeire?
• Mennyivel tudunk többet a fogyasztóról a NEUROLÓGIA ÉS AZ AGYI VIZSGÁLATOK segítségével?
• Merre nézünk, hova nézünk az üzletben? A SZEMKAMERA alkalmazási lehetőségei.
• ELEKTRONIKUS ORR ÉS NYELV: terítéken az epres joghurtok.
• REGIONÁLIS ÉS HELYI TERMÉKEK: szeretjük, keressük, de nem találjuk?

Kaposvári Egyetem
Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék