Mikotoxinok az Élelmiszerláncban Kutatócsoport

A Kaposvári Egyetem Agrár- és Környezettudományi Kar Tanácsának 2/2017.(I.27.) sz. határozata alapján létrejött, intézetbe nem tagolt, dékáni irányítás alá tartozó önálló egység.
 
A kutatócsoport a széles és korszerű metodikai bázisára építve interdiszciplináris kutatásokat végez a táplálékláncot szennyező természetes toxinok (mikotoxinok) hatásának további megismerésére, a hatékony kockázatbecslés tudományos megalapozásának elősegítésére.
 
Vizsgálják egyes mikotoxinok hatását a gyomor-bél ökoszisztéma összetételére, pro- és prebiotikus anyagok védő hatását; eltérő állatfajok bélflórájának toxin metabolizáló képességét. Kutatásokat végeznek a penészgomba toxinok és metabolitjaik hatása, a lipidperoxidáció és a glutation redox rendszer, a membránlipid összetétel és egyes intrinzik enzimek aktivitása közötti összefüggések feltárására. Meghatározzák a fuminizin B1-nek a membránok és a tüdő alveolusok surfactant rétegének lipidösszetételét befolyásoló hatását, hiánypótló adatokat szolgáltatva a fumonizinek még mindig nem tisztázott hatásmechanizmusára vonatkozóan. Vizsgálják több mikotoxin (fumonizinek, zearalenon, deoxinivalenol, T-2 toxin) és azok metabolitjainak együttes, dózistól és expozíciós időtől függő sejt-, gén- és spermiumkárosító hatását in vitro tesztekben, valamint a reprodukciós folyamatokat károsító hatását hím emlősállatokban. A metabolizmus vizsgálatokon belül kiemelten foglalkoznak a fumonizin B1 származékaival, azok in vivo és in vitro toxicitásával.
 
A kutatócsoport kutatómunkájának alapját az MTA-KE Mikotoxinok az Élelmiszerláncban Kutatócsoport szakmai programja, valamint a GINOP-2.3.2-15-2016-00046 sz. „Stratégiai K+F műhelyek kiválósága” projekt (http://palyazatok.ke.hu/ginop/ginop-2-3-2-15-2016-00046) adja. A kutatócsoport részt vesz a GINOP-2.2.1-16-2015-00021 projektben is, a mikotoxinok interakciójának, multitoxikus hatások vizsgálatával (http://palyazatok.ke.hu/ginop/ginop-2-2-1-15-2016-00021).

  • Beosztás mb. kutatócsoport vezető, az MTA l. tagja
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2201
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda 7. oktatási épület 006

  • Beosztás technikus, kutatócsoporti adminisztrátor
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2200, 2210
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Laborépület 033

  • Beosztás tudományos főmunkatárs
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2210
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Laborépület 049.

  • Beosztás tudományos segédmunkatárs
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2204
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Laborépület 046.

  • Beosztás kutató agrármérnök
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2210
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Laborépület 049.

  • Beosztás tudományos segédmunkatárs
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2210
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Laborépület 052.

  • Beosztás vegyész
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2202
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Laborépület 048

  • Beosztás laboratóriumi asszisztens
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2202
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Laborépület 048

  • Beosztás egyetemi tanár
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 6020
  • E-mail Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Iroda Diagnosztikai és Onkoradiológiai Intézet, I. emelet

Dr. Bartók Tibor DSc, tudományos főmunkatárs
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária PhD, tudományos tanácsadó
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Dr. Nagy Szabolcs PhD, egyetemi tanár
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Prof. Dr. Mézes Miklós az MTA rendes tagja
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Dr. Zentai Andrea PhD, tudományos munkatárs
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Dr. Jeanine Marnewick PhD, egyetemi tanár
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Dr. Liana van der Westhuizen PhD, tudományos főmunkatárs
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

© 2017 Kaposvári Egyetem. Minden jog fenntartva.

Menü

A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk.