fbpx

Mikotoxinok az Élelmiszerláncban Kutatócsoport

A Kaposvári Egyetem Agrár- és Környezettudományi Kar Tanácsának 2/2017.(I.27.) sz. határozata alapján létrejött, intézetbe nem tagolt, dékáni irányítás alá tartozó önálló egység.
 
A kutatócsoport a széles és korszerű metodikai bázisára építve interdiszciplináris kutatásokat végez a táplálékláncot szennyező természetes toxinok (mikotoxinok) hatásának további megismerésére, a hatékony kockázatbecslés tudományos megalapozásának elősegítésére.
 
Vizsgálják egyes mikotoxinok hatását a gyomor-bél ökoszisztéma összetételére, pro- és prebiotikus anyagok védő hatását; eltérő állatfajok bélflórájának toxin metabolizáló képességét. Kutatásokat végeznek a penészgomba toxinok és metabolitjaik hatása, a lipidperoxidáció és a glutation redox rendszer, a membránlipid összetétel és egyes intrinzik enzimek aktivitása közötti összefüggések feltárására. Meghatározzák a fuminizin B1-nek a membránok és a tüdő alveolusok surfactant rétegének lipidösszetételét befolyásoló hatását, hiánypótló adatokat szolgáltatva a fumonizinek még mindig nem tisztázott hatásmechanizmusára vonatkozóan. Vizsgálják több mikotoxin (fumonizinek, zearalenon, deoxinivalenol, T-2 toxin) és azok metabolitjainak együttes, dózistól és expozíciós időtől függő sejt-, gén- és spermiumkárosító hatását in vitro tesztekben, valamint a reprodukciós folyamatokat károsító hatását hím emlősállatokban. A metabolizmus vizsgálatokon belül kiemelten foglalkoznak a fumonizin B1 származékaival, azok in vivo és in vitro toxicitásával.
 
A kutatócsoport kutatómunkájának alapját az MTA-KE Mikotoxinok az Élelmiszerláncban Kutatócsoport szakmai programja, valamint a GINOP-2.3.2-15-2016-00046 sz. „Stratégiai K+F műhelyek kiválósága” projekt (http://palyazatok.ke.hu/ginop/ginop-2-3-2-15-2016-00046) adja. A kutatócsoport részt vesz a GINOP-2.2.1-16-2015-00021 projektben is, a mikotoxinok interakciójának, multitoxikus hatások vizsgálatával (http://palyazatok.ke.hu/ginop/ginop-2-2-1-15-2016-00021).

  • Beosztás mb. kutatócsoport vezető, az MTA l. tagja
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2201
  • E-mail kovacs [PONT] melinda [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda 7. oktatási épület 006

  • Beosztás technikus, kutatócsoporti adminisztrátor
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2200, 2210
  • E-mail kiss [PONT] anna [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda Laborépület 033

  • Beosztás egyetemi tanár
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 6020
  • E-mail szabo [PONT] andras [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda Diagnosztikai és Onkoradiológiai Intézet, I. emelet

  • Beosztás tudományos segédmunkatárs
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2210
  • E-mail toth [PONT] szandra [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda Laborépület 052.

  • Beosztás tudományos segédmunkatárs
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2204
  • E-mail kocso [PONT] daniel [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda Laborépület 046.

  • Beosztás kutató agrármérnök
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2210
  • E-mail bota [PONT] brigitta [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda Laborépület 049.

  • Beosztás vegyész
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2202
  • E-mail mihucz [PONT] gabor [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda Laborépület 048

  • Beosztás laboratóriumi asszisztens
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2202
  • E-mail szeli [PONT] nora [KUKAC] ke [PONT] hu
  • Iroda Laborépület 048

  • Beosztás PhD-hallgató
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2200
  • E-mail omeralfaroug [PONT] ali [KUKAC] gmail [PONT] com
  • Iroda Laborépület 022.

  • Beosztás PhD-hallgató
  • Telefonszám 06 82/505-800
  • Mellék 2210
  • E-mail yarsminyunuszee3 [KUKAC] gmail [PONT] com
  • Iroda Laborépület 052.

Dr. Bartók Tibor DSc, tudományos főmunkatárs
tibor [PONT] bartok [KUKAC] fumizol [PONT] hu

Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária PhD, tudományos tanácsadó
dr [PONT] szabomaria [KUKAC] gmail [PONT] com

Dr. Nagy Szabolcs PhD, egyetemi tanár
nagy [PONT] szabolcs [KUKAC] georgikon [PONT] hu

Prof. Dr. Mézes Miklós az MTA rendes tagja
Mezes [PONT] Miklos [KUKAC] mkk [PONT] szie [PONT] hu

Dr. Zentai Andrea PhD, tudományos munkatárs
ZentaiA [KUKAC] nebih [PONT] gov [PONT] hu

Dr. Jeanine Marnewick PhD, egyetemi tanár
MarnewickJ [KUKAC] cput [PONT] ac [PONT] za

Dr. Liana van der Westhuizen PhD, tudományos főmunkatárs
wanderwesthuizenl [KUKAC] cput [PONT] ac [PONT] za

© 2018 Kaposvári Egyetem. Minden jog fenntartva.

Menü

Tetszik amit olvasol?

Kövess minket közösségi oldalainkon is.

A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk.

Adatvédelmi szabályzat